葡萄酒，好不好？”方圆说：“随意来一点就可以，普通的干红、干白，或者啤酒，都行。”马志聪说：“喝得少，就要喝得精。服务员，你们这里有什么好的葡萄酒？”服务员说：“我们这里比较好的酒是张裕爱斐堡国际酒庄大师级赤霞珠干红。”马志聪问：“多少钱一瓶？”服务员说：“988元。”马志聪说：“好，就来一瓶吧。用醒酒器，把这好酒要醒好。”服务员说：“好。”

　　方圆知道有更好的葡萄酒，最贵的葡萄酒，一瓶都得好几万元。但公务招待是有一个标准来限制的，今天能喝这988元的酒，已经算是非常破格了。或许，马志聪已经把10瓶一般价格的普通干红或干白算出一个价格，大概也是**百元的样子。人的精明不需要写在脸上，而是看这个人做了什么。

　　马志聪说：“咱中国人喝酒，讲究个热情，说酒要满，心才诚。其实我是很反对这样喝酒的。看看外国人，特别是法国人，喝酒的时候，小半杯干红或干白，一个Prty从开始到结束，就足够了，这才叫真正的喝酒。今天方局倡导不喝酒、少喝酒，这充分体现了方局的文明素养。我非常非常支持方局，今天我们就这样来品酒，而不是灌酒，好不好？”

　　方圆点头：“能跟马县长学学如何品酒，也算是提高了我们的喝酒素养。感谢马县长给我们提供这样一个机会。”马志聪说：“我这也是跟其他领导学的。干红也好，干白也好，如果是仰脖就是一杯的话，那绝对是浪费。今天当着方局的面，我就卖弄卖弄，也请方局不要笑话。”方圆说：“说起来，我是真不会喝葡萄酒呢！纯粹是胡乱喝。”滕飞跃说：“我也是。”贾亮说：“明天让江南县给灌得，干红就是一杯一杯地喝，醉得不行。真不愿这样喝啊！”

　　方圆忽然觉得，贾亮在这个时候提到江南县，实在是太不合适。方圆瞅了贾亮一眼，没有说话。滕飞跃看得分明，说：“今天我们在延平县，只谈延平县。我也很想向马县长学学如何品葡萄酒呢。”

　　服务员把酒拿过来了，是一个深色的木盒子。当着大家的面，把木盒子打开，一个粗肚子矮身子的酒瓶从盒子里取了出来。远远看去，酒的颜色极深，与一般的干红相差较大。这还不算是非常好的酒，但比平常喝的几十元一瓶的葡萄酒比起来，还是看出了档次的不同。

　　打开葡萄酒，将酒倒入一个敞口的醒酒器内。马志聪说：“醒酒很重要。好的葡萄酒啊，只有醒透了，这酒的香味就出来了。真正的醒酒，至少应该醒两个小时以上。今天是来不及了，不过，我们还有自己醒酒的方式，就是摇杯。”

　　方圆洗耳恭听。马志聪让服务员给每个人倒了四分之一

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