原本盛和酒店的后厨加起来有六十多人,但随着生意直线下降,如今只留下十多个工作人员了。就连原本不下厨的宋志国也重回到了灶台前。名叫二狗子的学徒很是无奈的说道师傅,由于最近咱们的声音一直不好,所以今天买的鱼很少,现在都卖光了。随着二狗子的话音落下,宋志国的眉头微微一皱,这才想起鱼缸的鱼都被杀干净了,赶紧说道你先去鱼市场买几条白鲢回来,咱们这的生意本身就不好,无论如何也不能让顾客换菜。师傅,这个时间就算鱼市也不一定有鱼啊。二狗子苦着脸很是无语的说道。宋志国叹了口气皱着没有说道就算真的没有那又怎样?但凡有一丝机会也要去争取。去吧,路上注意安全。好。二狗子连忙摘下围裙和厨师帽,快速的向着外面跑去。二狗子是个学徒,现在最主要的工作就是杀鱼,所以,他对鱼腥味特别敏感。当他经过那四个垃圾桶的时候,猛然间停住了脚步,因为他闻到了一股浓烈的鱼腥味。眉头不由得皱了起来。二狗子因为刚刚学厨,所以工作特别认真,因为他想给老师留下个不错的印象,只有这样他们才会早日传授自己厨师的技巧。不同于其它杀鱼的人,每次他杀完鱼,都会将内脏,鱼鳞鱼鳃专门放到一个塑料袋里,然后将其系上,如此一来鱼腥味压根就不会扩散开来。可如今,浓郁的鱼腥味让他感到好奇。顺着味道传来的方向看去,二狗子看到了石小磊留下的那个袋子,打开一看,眼中不由得闪过一抹精光。二狗子,别去了,潘师傅刚才给鱼市场的人打过电话,那里已经没有鱼了。这时候,一道叫声在后厨传来。来了。二狗子咧着嘴提着那个袋子来到后厨,浓烈的鱼腥味瞬间让几个正在工作的厨师皱起眉头,不是没有鱼了吗?二狗子,这鱼是哪里来的?宋志国像是发现新大陆一样,忍不住问。说道打开编织袋,当看到那几条死鱼后,顿时就像是霜打的茄子一样,彻底蔫了。去给客人说声,让他们更换别的菜品吧。哪怕让他们更换别的菜品,也不能将死鱼端上桌,这会毁了咱们店的招牌。宋志国无奈的说。巧妇难为无米之炊,此刻他总算知道这句话是什么意思了。二狗子取出一条鱼,扣开鱼鳃,看着里面鲜红的样子,当即说道师傅,这鱼虽然死了,但鱼鳃却是通红,想来应该刚死没多久,不影响口感的。宋志国态度坚决的说道那也不行,现在的人嘴都很刁,万一吃出来是死鱼咱们酒店的招牌可就毁了啊!二狗子犹豫了片刻说道师傅,以我的经验来看,就算是生活在湖边的人也不一定能吃出刚死的鱼和活鱼的区别,我想就算将这鱼端到餐桌上客人也不一定能吃得出来。就像您说的一样,就算有
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