3)第二章 【002】_东宫厨娘投喂崽崽日常
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  一句,殿下`身边奴仆众多,按说口味这等小事,总该了解得一清二楚,即便有不确定之处,也可以问殿下,怎的如今却知之甚少?”

  傅典食苦笑道:“姜主膳有所不知,每每有人询问太子殿下,殿下便不肯作答,有时追问得紧了,连笔墨都丢出去,久而久之,也就无人敢问了。”

  姜翘张了张口,最后还是没有把一肚子的疑问抛出来。

  写字不肯,为什么不用手语?宫人问不出,皇帝怎么不管儿子?问不出就不管了,是不是过于荒谬?阖宫上下所有人的大脑沟回都填平了?简直有病!

  但这些话未免太僭越,自然是不能说的,姜翘只好先谢过众人,打算慢慢再探究真相。

  申初二刻,姜翘叫上宋如羡,一同去庖屋。

  已知信息杂乱,姜翘只能暂定了十道菜,更多的部分交给其他庖厨发挥。

  尚咸伏提过一嘴,说她可以吩咐典膳局的典食,配合她完成她所需的菜品,故而十道菜并不全由姜翘掌勺。

  斟酌一番后,姜翘决定亲自动手做一道锅包肉和一道鲫鱼汤炖豆腐,前者口味酸甜非常开胃,后者可用于试探太子对炖菜的喜爱缘由。

  暮食当值的庖厨陆续到来,姜翘把自己的想法说完,就将菜单写出来,交给他们自行分配。

  此事如平地惊雷,哪怕上午还维持着表面和睦,现下众典食也都纷纷冷了脸。

  一个十几岁的小娘子调任过来也就罢了,若是还能干涉典膳局的庖厨们做什么,确实看起来手伸太长。

  必然有人不服气,姜翘心里明镜儿似的,只是现下也不是立威的时机,甭管其他人服不服,总不至于在菜品上敷衍就行。

  大半个时辰后,姜翘的两道菜俱都做好了。

  锅包肉口感酥脆有嚼头,那是反复过油炸透带来的独特口感,凑近闻着也有近乎呛人的正宗醋香,而鲫鱼汤炖豆腐则是汤色奶白,仰赖纱布过滤鱼骨,汤中没有一点杂刺,口感又润又鲜。

  单独盛出来一部分试菜,姜翘先尝过,觉得满意,才盛给其他人。

  杨典食擅长白案,但舌头刁,素日最擅长给人挑毛病。

  然而鲫鱼汤一入口,浓郁醇香就让他欲罢不能!再尝一口豆腐,滑溜溜地顺着食道下去,烫得他吹胡子瞪眼,却一点也发不起脾气——无他,如此美味实在少有!

  豆腐和鱼都很考验功底,俗称“千炖豆腐万炖鱼”,要口感上佳,还要入味得当,着实不易!

  三两口品尝完,向来苛刻的杨典食竟带头道:“姜主膳实乃天才,小小年纪就烹得好鱼汤!”

  擅长汤品的赵典食也附和:“确是如此!”说罢埋头就把碗中余下的鲫鱼汤炖豆腐吃完,纵使被豆腐烫得直缩舌头,也没好意思叫出声来。

  “锅包肉也不错!只能尝一口可惜了!”不知是谁在人群中补了一句

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