上面，隔着一定的距离挖一个坑，再在每一个坑里面撒下种子，种子上面用一层薄薄的浮土盖住。

　　不要多长时间，萝卜种子就会发芽生长出来。当长到一定程度的时候，就需要把每一个坑里面多余的萝卜苗给除掉。

　　按照坑的疏密程度，一般每一个坑里面会留一到两棵壮苗。这样留下来的苗，以后都能收获一个萝卜。

　　至于萝卜的大，就要看萝卜的品种和平时施肥和管理的水平了。

　　白菜可不能喝萝卜一样，把种子一撒就不管事了。

　　种植白菜，需要先育苗，然后等苗长到三寸高的时候，再把白菜苗一棵一棵的移栽到挖好的坑里面去。

　　根据白菜品种的不同，白材生长时间也不一样，不过大部分的白菜品种，从播种到可以采收，一般也就在两个月左右。

　　其实还可以种植红菜，红材学名应该是叫紫菜薹，家里其实每年都有种一些，可以是吴飞比较喜欢吃的一种蔬菜。

　　紫菜薹的薹和苔同音，吴飞当时可是一直特意去查过字典才知道。

　　紫菜薹，别名叫红菜苔、紫菜苔、紫菜心。在日常生活中，紫色的蔬菜是比较少见的，当然，芥菜也有紫红色的。

　　紫菜薹是原产于我国的一种特有蔬菜，主要分布在长江流域一带，在湖南、湖北、四川都有大量种植。

　　吴飞家里就种了一块地的紫菜薹，今年已经吃过好几次了。不过现在要种也还来得及。

　　紫菜薹营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，并且含有多钟维生素，维生素的含量比大白菜、白菜都高。

　　本钱紫菜薹的颜色艳丽，呈紫红色，并且用紫菜薹做成菜以后，里面的汤的颜色也是紫红色的。

　　吴飞和吴莉两个饶时候，最喜欢把紫菜薹的汤倒进白米饭里面，搅拌以后，雪白的白米饭就变成紫红色的了。

　　看上去就让人胃口大开，只要哪一餐做了紫菜薹，饭都要多吃一碗。

　　并且紫菜薹的吃法多种多样，可以清炒、可以也可以炒红辣椒、还可以和肉一起炒着吃，也可以做成凉拌菜。

　　紫菜薹性味甘凉，长期使用，具有散瘀消肿、破结通畅的作用。

　　紫菜薹还是低脂肪蔬菜，富含膳食纤维，多食用可以降低血脂，降低胆固醇。

　　紫菜薹也有活血化瘀的功效，并且还有预防便秘的作用。

　　紫菜薹含有丰富植物纤维，能帮助加快肠道蠕动，可以有效改善便秘。

　　不过有胃炎、痢疾、肠炎、消化性溃疡、呼吸系统疾病患者，就不能大量食用紫菜薹了。

　　并且紫菜薹的产量很高，吴飞家里就种了五六个平方的地方，就够一家人吃的了。

　　而且出产期也很长，要是种的早的话，从农历九月份种下去，可以吃到过年以后还可以吃一两个月。

　　不过现在种虽然迟了一点，但还是可以种的，现在种下去，等到可以卖的时候，正好能够赶上年底菜价贵的时候。

　　到了年前年后的那一段时间，不管什么东西，差不多都会多多少少的涨一点价钱。特别是各种水果和蔬菜，涨价的幅度最明显。

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