里有一个年纪和吴飞他爸差不多的人，吴邦叫他老四的，以前村里谁家办酒席，都是叫他来主厨的，大锅菜炒的特别好吃。

　　以前在部队当兵的时候，就是炊事班的，回来以后，村里不管是那一家办酒席，都喜欢喊他帮忙主厨。

　　在好几户人家办酒席的时候，喊镇上的人来帮忙，有的连饭都煮的半生不熟的，菜也炒的很难吃，让主人家一点面子也没樱

　　其实那些饭店的厨师，叫他们炒几个菜，几个人吃的那一种，可能味道还可以，可是一锅要他炒几十碗菜出来，很多人就连油盐都放不对了。

　　在村里吃过几次这样的酒席以后，有人就对老四提议：“老四，干脆你喊几个人弄一个班子，专门给附近那些办酒席的人去做菜好了，不管怎样，也要比你在家里种地强吧。像镇上那些炒菜炒的那么难吃的都有生意，不信你还干不过他们了。”

　　老四听了以后，马上就动心了。本来除了村里的人喜欢喊他以外，就连附近的村子也经常有人喊他去主厨的，

　　每次主厨，除了烟酒以外，主人家总是会包几百块钱的红包，吴飞姐姐结婚、还有新房摆酒席，都是老四主厨的，当时给老四包了两个四百块钱的红包。

　　不过当时老四也给了一百块钱的贺礼钱，这样算下来，也是三百块钱一了。

　　还有几包好烟和酒没算，要是自己拉一帮人，再买上一套桌椅板凳那些东西，就可以开张做生意了。

　　几十张桌子其实也花不了多少钱，用一个三轮车拉两趟也就差不多了，反正做事的地方也不会很远，差不多就是附近的这些村子。

　　其实农村办酒席的，大部分都是集中在年底的那一段时间里面，平时的时候，除了做寿酒的，很少有人办酒席的。

　　因为平时村里的人大部分都在外面打工，摆酒席很多的亲戚朋友都聚不到一起，就算是关系近的，特意从外地赶回来喝喜酒，也是一件特别麻烦的事情。

　　所以大家办酒席，一般都放在年头年尾的那一段时间里面。像吴飞他老爸，因为附近很多的人都认识，到了年底的那一段时间，几乎都有要去吃喜酒的地方，有的时候一还要赶两三场。

　　老四有了决定以后，马上就行动了起来，叫上几个平时在村里就一起帮厨的，大家一商量，就决定一起干了。

　　都是一帮五十多年纪的，平时除了在地里种一点东西，就是在村子附近做一些临时工。

　　年底本来就是比较空闲的时候，就算是找临时工的也比较少，现在有了这个主意以后，只要有人请，就不怕赚不到钱。

　　平时在村里帮人做酒席，除了主厨的红包会多一点以外，其他帮厨的一般也就是一个两百块钱的红包。

　　烟酒那样的东西，只要是来帮忙的，大家都是一样的，没有什么区别。

　　这次也是一老四为主，桌椅板凳那些东西都归老四去买，其他的人有事就帮忙去做一，都按照两百块钱一来算。

　　至于主人家给的红包和烟酒，那就各人是各饶，跟老四没有什么关系。

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