整的地方给栓起来,其他的山羊就会在那几只山羊的附近活动,从来都不会跑出去很远。
等到要赶羊回来的时候,只要把领头的山羊绳子一解开,那些老山羊好像知道要黑了一样,一边往回家的路上走,一边不停地发出“咩~~~咩~~~”的叫声,加上铃铛不停地发出来的“叮当、叮当、~~~”声,一直都在附近活动的山羊,就会跟着声音跑过来。
放山羊的人,只要在后面看着那些太聊羊羔,防止他们掉进路边的坑里面去就可以了。要是刚生下羊羔的老羊,还会走一下再停下来等羊羔呢。
虽然黑山羊比较容易喂养,可是却长的很慢,一直黑山羊从生下来开始,足足一年时间才能够长到50斤的样子。
想要长到60多斤,起码需要一年多的时间,并且还要看那只羊的品种,也就是它父母的体格。
不过黑山羊虽然长的很慢,不过肉却特别好吃。黑山羊的肉不仅肉质细嫩、并且膻味很,味道特别鲜美。
而且黑山羊的肉营养也特别丰富,并且具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效。
特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用,而且老幼妇孺都可以食用。
因为这样的原因,黑山羊的价钱一直都不错。早先吴飞家里喂黑山羊的时候,外地来的冰冻山羊肉卖不到二十块钱一斤,吴飞家的山羊肉就要卖45到块钱一斤。
并且还是连着山羊头一起卖的,像整只买的话,一般都是45块钱一斤。要是只要半只的话,价钱就要贵上不少了。
有些人就连半只也不要,也嫌多了,这样的话就只要买一边的一半了。
不过这就有一个问题,因为山羊杀掉以后,是连头一起劈成两边的,一边都带着半个羊头。
买一边没有关系,上面都有半个羊头。不过只买半边就有一个问题了,买前面半边是连着羊头的,而后面半边是没有羊头的。
大家都不想要前面的那一半,因为羊头处理起来比较麻烦。这样也行,不过但要后面那一半,价钱就要贵上不少了,假如前面那一半卖45块钱一斤的话,后面那一半起码要贵七八块钱一斤。
就算是贵好几块钱一斤,大部分的人还是喜欢不带羊头的那一半。所以几乎每一次去卖羊肉,带羊头的那一半都是最后才卖出去的。
吴飞他们杀羊的时候,只是大概得弄了一下,然后放到柴火上面稍微烧一下,去掉一些没有刮干净的羊毛。
至于羊头上面,实在是不好弄的也就不去管他了。反正买回去以后,别人还要清洗好几次才拿去煮的。
听羊毛吃下去对人身体是不好的,村里的老人在杀猪和杀羊的时候,经常会这样的一句话一一宁吃猪毛一把,不吃羊毛一根。
吴飞也不知道是不是真的,反正吴飞家里吃羊肉总是会弄的干干净净的。除了用开水烫,还会放火上面烤,烤完以后,还会用刀子刮的干干净净,感觉比吴飞刮胡子还要刮的干净。
以前吴飞家里自己喂羊的时候,过年的时候除了自己家里杀一只来吃,还会另外杀一只,姨还有舅舅家都会送半只过去。
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