严肃起来。接下里他要说的事情，可不再是养鸡场这种小打小闹的事情了。司农寺丞也是神色一正：“请陛下吩咐。”
“目前你可知我大唐的粮食最大的不足在哪？”
李炎反问了他一句。“不足......”司农寺丞沉默了一阵，“如今大唐的百姓富足，有红薯在，基本不会出现饿死人的情况，可谓是前所未有的盛世！若硬要说不足，便是大米还是少了些。”
李炎满意的点了点头。这司农寺丞倒的确是一个人才。现在大唐最欠缺的就是大米。毕竟大米才是大唐百姓的主食！红薯可解一时的粮食难题。可要是一直吃红薯那也不是个事儿啊。你想想清朝，当时清朝也是引进了红薯，百姓基本不会饿死。康乾盛世也被称为红薯盛世。可这个名头......李炎可不希望以后史书记载大唐盛世变成红薯盛世。“你说的没错，接下来你要去做的，便是要去把水稻的产量提高上去。”
李炎对着司农寺丞说道。司农寺丞脸色顿时露出了难色。提高水稻产量，这件事谁都希望能够做成。可想要做成，又是何等的一件难事！他苦笑着说道：“陛下，并非是臣推脱，可这一件事，恕臣实在是没有能力。”
“怎能未先做，就先言怯呢？”
李炎训斥了一句。在唐朝，要提高水稻产量，也并非是没有办法。有许多人觉得，提高水稻产量就是要搞杂交。可问题是杂交不是那么好搞的。不然这世间也不会只有一个袁圣人了。在唐朝，提高水稻产量的方法，还是有许多捷径可以走的。李炎稍作回想了一下，便说道：“等各国的赔偿完成之后，你就去南方。”
“去研究南方的农事，找到水稻种植的方法。同时，去寻找优质的稻种，尤其是安南一带的占城稻。”
“找到占城稻后，将其引种到太湖流域的苏州、湖州等地......”说到这里，李炎停顿了一下，脸上露出了笑意：“要是成功了，在不久的将来你会听到一句话。”
“什么话？”
司农寺丞呆立在原地，愣愣的问道。“苏湖熟，天下足。”
李炎一字一顿的吐出了六个字。在宋以前的朝代，农事的重心主要是放在北方黄河流域的旱田农业。但相比较于旱田农业，南方水田农事具有更大的潜力！只需要将这份潜力开发出来，养活目前大唐的人口，绰绰有余！听着李炎的话，司农寺丞突然感觉自己的肩膀上多了一份沉甸甸的担子。他重重地点了点头道：“臣定不会辜负陛下的信任！”
“好，只要将这件事做好，朕就会正式成立农部，而你就会是农部的部长！”
李炎拍了拍他的肩膀，给司农寺丞许下了一个承诺。想要牛儿跑，总得给它吃草不是。要不然人家凭啥尽心尽力的给你做事？果然，再得到李炎的承诺之后，司农寺丞的干劲猛地提高了一大截。而李炎交代完司农寺接下来的工作之后，便准备去立政殿找自己的老婆们休息休息。毕竟今天可是操劳一整天了，总得放松一下。接下来几天，就要想办法把各国的使臣去处理一下。大唐的发展需要钱呀。钱从哪儿来？当然是从周围的这些国家抢啊。
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