考核一开始,洛樱就已经迅速地动作起来
专家组给出的四道必选菜品,樱桃肉,爆双片,文思豆腐,五味子蒸鱼,每一道都可以看出其中的考量
樱桃肉考校一道菜的整体出片,爆双片是厨师对于火候的掌握,文思豆腐看的是刀工,五味子蒸鱼体现食材的处理与融合
好在的是并没有要求同时出菜,也就是说,做好了一道上一道是完全可以的
这就要考虑好四道菜之间的处理时间和上菜顺序
考核一开始,洛樱就已经迅速地动作起来
位面之超级作弊:第1159章 新世界(大结局) 发表于 2019-12-25 19:39:52专家组给出的四道必选菜品,樱桃肉,爆双片,文思豆腐,五味子蒸鱼,每一道都可以看出其中的考量
张良罗媛:第55章:另结新欢 发表于 2022-04-12 19:47:54樱桃肉考校一道菜的整体出片,爆双片是厨师对于火候的掌握,文思豆腐看的是刀工,五味子蒸鱼体现食材的处理与融合
求生之路:第一百五十九章 滚动的雪球 发表于 2016-12-22 01:50:10好在的是并没有要求同时出菜,也就是说,做好了一道上一道是完全可以的
公主微臣馋了:第60章 未卜先知 发表于 2020-05-17 11:50:35这就要考虑好四道菜之间的处理时间和上菜顺序
退婚后我被大佬宠上天风素瑾君墨寒:第3074章 大结局下 发表于 2022-02-27 22:26:48