嗯,今天晚上还是吃鱼吧。”刘芒点点头,走到溪流的边上。
“小五,还是像上次一样吧,你来筑堤坝,我去林子里挖点蚯蚓。”
“好嘞!”五眼应了一声,挽起裤脚,脱下靴子。
等将蚯蚓挖回来,五眼的堤坝也做好了。刘芒将蚯蚓串在草根上放入堤坝中。
过了不到半小时,在溪边围着的堤坝内就响起了‘哗啦啦’的水声。一条条大鱼被蚯蚓所吸引,从溪流里逆流而上,冲进了堤坝中。
一条条的大鱼被刘芒和五眼甩到岸上,感觉就像是在菜市场里的摊贩从水箱中捞鱼一般。
“刘芒先生,这次你可以多捕获一点,明天我们就要离开这里了,至少要储备一天的食物。”安格斯说道。
“没问题,要多少有多少。”刘芒淡淡一笑,扣住一条大鱼的鳃部,将它甩到岸上。
夜幕低垂,熊熊的篝火燃了起来。众人围着篝火坐了一圈,烤鱼的香气在空气中弥漫。
“啰,给你。”挨着杨岩坐下的五眼从兜里摸出一把巧克力,偷偷塞到杨岩的手里。
“哪来的?”
“你别管,吃就行了呗。”五眼嘿嘿一笑:“本来今天还给你留了个烤鸭腿的,结果回来的路上遇到野狼,全扔给它吃了。”
“小五……”杨岩接过巧克力,欲言又止。
“怎么啦?”
“算了,吃烤鱼吧。”杨岩摇摇头,伸手取下一条烤鱼,递给五眼。
今天除了烤鱼外,刘芒还特意做了鱼生,用的是虹鳟鱼的鱼肉。
因为常年在未经污染的溪流中生长,这里的虹鳟鱼肉质鲜嫩,没有一点鱼腥味。搭配上刘芒特意调配的野葱汁,味道一点也不比东瀛料理中的刺身差。
“好吃!”安格斯用匕首扎起一块鱼片送入嘴中。
这种虹鳟鱼片切得极薄,薄到能透过鱼片看到火光,当蘸上味道辛辣的野葱汁入口后,味蕾便被鱼肉的甘甜和鲜嫩所征服了。
“刘芒先生我很好奇,你不但料理做得出色,野外求生的能力同样出色无比,你是在哪学习到这些知识的?”
“呃,安格斯先生,中国的烹饪里有一种厨师叫做种田派,他们就掌握着大量野外生存的技能。我只不过是略微学到点皮毛罢了。”
“种田派厨师?什么是种田派厨师?”
“种田派的意思是指那些崇尚自力更生,喜欢在大自然里孜孜不倦发掘和追寻烹饪原料,善用自己勤劳的双手和敏锐的眼光,去获取被埋没在风尘中顶级食材的厨师们。您所谓的野外生存,在他们眼里只不过是一种必备的技能罢了。”
“还有这样的厨师?兼具野外生存和烹饪为一体?”不止是安格斯,其它的人也好奇的侧起耳朵。
“我不就是最好的例子吗?”刘芒笑了起来:“换句话来说,那些渔夫和猎人们,他们常年和动植物打交道,从大自然的口中讨饭吃,所以自然就明白哪种食材的味道最佳,该用什么样的方式烹饪才最好吃。”
“有道理。”众人连连点头。
吃完了饭,刘芒又将剩下的鲜鱼架在火堆的余烬上,用烟熏的办法制作成熏鱼,准备当成明天的食物,这才钻进睡袋,沉沉睡去。
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