沉,一股春笋特有的清香幽幽涌入刘芒的鼻端。
待到纸包炸得焦黄略带黑色后,刘芒用漏勺捞起,轻轻的控了下油,整道菜品就宣告完成了。
这道菜的外观并不见的如何出色,简直可以说是平淡无奇,从宰杀到腌制再到油炸,所耗的时间和工序也很繁琐。
可但当刘芒用筷子将包裹鸡块的春笋纸戳开后,众人都觉得之前的等待都是值得的。
入眼,就是一片夺目的金黄,这种黄是鸡肉经过烹制所带来的最自然的颜色。
即使不用牙齿和舌头,只用眼睛,好像也能感受到那种紧致口感,以及蓬勃而出的嫩滑味道。
姜汁、茴香粉、陈皮等调味料经过高温烹制所散出来的味道,混合着春笋纸本身所带的清香,让人的喉结忍不住的上下涌动。
不同于粤菜里的焗,这道纸包炸鸡最出彩的地方就是用纸张彻底锁住了鸡肉里的水分。而和炸比起来,又隔绝了热油对鸡肉表皮的破坏,让鸡皮保持了韧性性和Q弹。
“好了吗?可以吃了吗?”五眼和小梦挤了过来,眼巴巴的望着盘中的鸡块。
“嗯,可以了。吃吧”刘芒点了点头。
“也!”小梦嘴里出一声兴奋的大叫,迫不及待的用筷子夹起一块,轻轻吹了吹,小心翼翼的送入嘴中。
“好吃!好好吃!我太幸福啦!”
“赞!真他娘的赞啊!”五眼同样大叫起来。
刘芒也夹起一块鸡翅送入口中,刚一入口,他就被鸡肉鲜香彻底征服了。
先是鸡肉里含着的微甜味道在味蕾上轻快的绽放。不止如此,除了滑嫩的鸡肉外还有鸡皮的软糯弹牙,让人产生无比的满足感。
随着咀嚼的加快,姜汁和其它调料的味道在口中迅释放,一层层荡漾开,丰腴爽口的鸡肉混合着肉汁,一起的口腔中爆。
调料中,姜汁和葱白里的其它香辛料去除了鸡肉的最后的一丝淡薄的腥气。
酱油除了提供最基本的咸鲜味道外,也让食材的色泽变的更加的诱人。
但更妙的是,春笋纸里本身带着的竹笋沁香和鸡肉完美的融合在一起,每嚼一口,都像漫步在雨后清新的竹林。
刘芒嘴里的唾液在大量分泌,只是转眼间这一块鸡翅就被他啃的一干二净,连鸡骨都让他吸了又吸,舌头根本就不想从这美妙的滋味中脱离出来。
很快,一只两斤左右的三黄鸡就被三人吃的一干二净。
“刘芒哥哥,我好饿哦,越来越饿。”关小梦眼睛瞪的溜圆,可怜巴巴的说道。
“就是,就是,老大。这鸡太好吃了,赶快再做上几只。要帮忙吗?随便干什么都行。”五眼也急吼吼的叫道。
“滴!”厨神空间那冷冰冰的声音再次在刘芒的脑海里响起。
悬赏任务二完成,悬赏完成度百分之百,空间升级为四阶法器,奖励情绪值十万点,赠送初级菜谱两道,抽奖机会一次。
“终于完成了吗?”刘芒回过神来,心里更是大喜:“没问题!我接着再做几次,让你们吃个饱!”
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